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Gfresh: “La industria de los productos del mar no ha aprovechado el comercio electrónico”


China tiene la mayor población de usuarios de e-commerce en el mundo, lo que hace que los proveedores tengan un amplio alcance de mercado.



Helen Gao es la directora de Desarrollo de Negocios Internationales de Gfresh (https://www.gfresh.com), que es una plataforma en línea de comercialización de productos del mar. Basada en Shanghái (China), Gfresh está revolucionando la interacción entre compradores y vendedores con servicios integrales de envío, pago, aduanas y control de calidad.


El jueves 18 de octubre, quienes participen de AquaForum –conferencia que se desarrollará en el marco de la Feria Internacional AquaSur– tendrán la oportunidad de escuchar de primera mano a la ejecutiva de Gfresh.


Antes de su presentación, AQUA dialogó con Helen Gao (en la foto) sobre el crecimiento del comercio electrónico (e-commerce) y las oportunidades para los alimentos chilenos.

¿Cómo ha evolucionado Gfresh desde su creación y cuáles son hoy sus mercados más importantes?.


Gfresh estaba funcionando como un marketplace onlinedesde principios de 2015.

En el primer año, logramos US$400 millones de valor bruto de mercancía (GMV); el segundo año alrededor de US$1.500 millones GMV, y este año estamos proyectando US$2.000 millones GMV.


En este momento, nuestro mercado principal es China continental.


Todos los productos del mar de Gfresh son importados y trabajamos con cerca de 1.000 vendedores en 28 países. América del Norte y América del Sur son proveedores importantes, especialmente Chile, que es nuestro mayor proveedor de salmón, mientras que desde América del Norte generalmente importamos cangrejo y langosta. A principios de 2016, Gfresh comenzó a importar salmón fresco y a finales de ese mismo año alimentos congelados.


Todas las transacciones y distribución de acciones son 100% online. Solo manejamos empresa-a-empresa (B2B), conectando a mayoristas con el consumidor final, incluyendo a la cadena HoReCa (HOteles, REstaurantes y CAfés).


Recientemente, comenzamos a explorar la idea de trabajar con empresa-a-consumidor (B2C).


¿Cuál será el enfoque de su presentación en AquaForum?

En Gfresh creemos que la industria de los productos del mar no ha aprovechado las últimas tecnologías, aunque tiene una larga historia comercial. Por esto, en AquaSur mi enfoque será la innovación tecnológica.


Por tecnología, me refiero al comercio electrónico y sus muchos beneficios. La plataforma Gfresh es muy importante para la marca y la transparencia. La transparencia está integrada en todos los aspectos de Gfresh, ya que todas las transacciones, acciones y precios están en línea. Tradicionalmente, los importadores no podían acceder a toda la información del producto, como la marca y los estándares de calidad, y facilitando una transacción en línea, demostramos muy claramente parámetros de calidad y permitimos que los proveedores tengan mayor exposición de la marca en nuestro sitio web. En definitiva, lo que realmente ofrecemos son ahorros de eficiencia.


¿Cuáles son sus expectativas respecto al e-commerce de productos del mar en China?

China tiene la mayor población de usuarios de Internet del mundo con estas herramientas, por lo que los proveedores tienen un amplio alcance en el mercado. También tenemos aplicaciones para que nuestros compradores puedan acceder a los productos sin importar su ubicación.


Algunas estadísticas responden mejor a esta pregunta: de acuerdo con la investigación de McKinsey & Company, en 2016 el 42% de las transacciones de e-commerce minoristas globales fueron aportadas por China.


El año pasado (2017), el GMV total de e-commerce de alimentos perecibles alcanzó US$139.000 millones en China. Estimamos que este crecimiento de doble dígito continuará en un futuro próximo.


A su vez, en 2016, el valor total de los pagos móviles en China fue igual a US$790.000 millones, lo que significa que más personas están pagando por las mercancías mediante el pedido en línea o el uso de aplicaciones.


¿Cuáles son las oportunidades comerciales para los productos del mar de Chile en una plataforma como Gfresh?


En cuanto a las ventas de salmón, el chileno tiene la mayor participación en Gfresh. Es que tiene una presencia de mercado muy fuerte en China y estimamos que el crecimiento doble o triple del salmón chileno se negociará en Gfresh en un futuro próximo, aunque esto se estabilizará eventualmente.


A su vez, estamos activamente buscando incorporar otros productos de Chile, por ejemplo centolla, langosta y abalón.


*Fuente de la foto destacada: Marketing4ecommerce.net


Fuente: Aqua.cl. Ver artículo original aquí

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