Buscar
  • AmiChile

Chile cuenta con la primera planta de economía circular de productos del mar del norte del país

(Fuente: Industriaspesqueras.com)

Rymar es una empresa chilena dedicada al procesamiento y distribución de productos del mar, cuyo 90 % de su producción corresponde a camarones y langostinos “los que les generan gran cantidad de desechos”, informa la empresa en un comunicado. Debido a esto, Sebastián Rubio, socio de esta empresa, explica que al año producen cerca de 3200 toneladas de estos desechos, por lo que se decidieron “a innovar y aprovechar este subproducto”.

“La cáscara para nosotros es un tema importante. Es el 85 % de toda nuestra producción y nos generaba, por ejemplo, costos de vertederos, percolados y contaminación y siempre tuvimos la idea de aprovechar este elemento. Hace 3 años partimos con el proyecto y hoy es realidad. Este es el futuro que nos tiene muy motivados”, indicó Rubio.

De esta forma nació la empresa Crustanic –perteneciente a Rymar- en la comuna de Coquimbo y es “la primera que sigue el concepto de economía circular en toda la zona norte del país”, la que extrae el quitosanto, un polímero presente en los residuos de estos productos marinos, “y que es muy demandado en la industria agrícola como un fungicida”.

El subsecretario de Pesca, Román Zelaya, destacó que “esta producción tiene certificación internacional y demuestra un esfuerzo muy importante en el cuidado y conservación de los recursos y el medio ambiente. Es una iniciativa que hay que apoyar, sobre todo, porque nace desde las regiones”.

Esta instalación nace gracias al Programa MásMar y contó con un co finaciamiento de 40 millones de pesos, a través del Programa de Apoyo a la Inversión Productiva para la Reactivación (IPRO) de CORFO, financiado por el Gobierno Regional de Coquimbo.

El presidente de Másmar y de la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca F.G.), Osciel Velásquez, manifestó su “orgullo” por el desarrollo de este tipo de empresas en el sector pesquero, que se preocupan “de producir en forma sustentable y bajo el concepto de economía circular”. “El mar nos ha dado muchas señales y hoy toca escucharlas. Aprovechar y sustentabilizar los recursos es vital para seguir avanzando con la labor pesquera de forma sana. Esta planta es un paso muy grande para reafirmar el compromiso de los trabajadores del mar de cuidar nuestros recursos, a través de la innovación, la investigación y el trabajo conjunto”.

La planta es de alta tecnología, cuyo costo del sector privado alcanzó los 2 millones de dólares. A esto se asocia “la contratación de nueva mano de obra, lo que aporta al dinamismo en el sector económico pesquero regional”.



9 vistas

AmiChile 

Asociación de Mitilicultores de Chile

Blanco 324 Of. 501  Castro. Chiloé

Fono : 65 2630071